28 Şubat 2010 Pazar





Hediye paketi pasta ,Hayal'in anneannesi mutlu ,sağlıklı ,uzun ömürler,doğum gününüz kutlu olsun.....

21 Şubat 2010 Pazar

YİĞİT VE YAĞIZ'IN BJK AŞKI PASTASI






Yiğit ve Yağız, doğum gününüz kutlu olsun, mutlu yarınlar,sevgiyle büyüyün......

14 Şubat 2010 Pazar

MUZLU CHEESECAKE


MALZEMELER;

600 gr labne peyniri( 3 paket)

1 su bardağı toz şeker

2-3 damla muz aroması

4 yumurta

200 gr krema

2 çorba kaşığı nişasta

1 adet muz


CHEESECAKE TABANI İÇİN MALZEMELER;

2 paket yulaflı bisküvi

1 çorba kaşığı tereyağı

2 çorba kaşığı süt


TABANIN YAPILIŞI;

Yulaflı bisküvileri bir torbaya veya parçalıyıcıya koyuyoruz ve un haline getiriyoruz.

Un haline gelen bisküvilerimizin içine yağımızı ve sütü ekliyoruz.

Elde ettiğimiz hamuru kelepçeli kalıbıza her tarafa eşit dağılcak şekilde tabana yayıyoruz ve kalın bir bardak altı ile iyice sıkıştırıyoruz.


CHEESECAKE YAPILIŞI;

Labne peynirini mikserle pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz.

Çırptığımız labne peynirine kremayı ekliyoruz, labne ve krema birbiriyle bütünleşene kadar dikkatlice çırpıyoruz.

Labne ve krema karışımına şekeri ekliyoruz ve mikerle çırpıyoruz.

Yumurtaları tek tek karışıma ekliyoruz, burada dikkat etmememiz gereken nokta her bir yumurtayı karışıma iyice yedirdikten sonra ikinci yumurtayı kırmak ve çok yavaş karıştırmak mümkünse tahta bir kaşık kullanıyoruz.

Tüm karışıma 2 çorba kaşığı nişastayı ekleyip tahta kaşıkla nişastayı malzemeyle bütünleştiriyoruz.

Muzu küçük küpler halinde doğrayıp cheesecake karışımına ekliyoruz.

Hazırladığımız taban malzememizin üzerine cheesecake karışımını döküyoruz ve 150 dercelik fırında yaklaşık 1 saat pişiriyoruz ve fırının içinde soğuttuktan sonra soğutucuda en az 8 saat dinlendirdikten sonra muzlu cheesecake hazır.

AFİYET OLSUN...